Divendres, gener 27, 2023
Carregant Esdeveniments

« Tots els Esdeveniments

馃煩 SEGURETAT ALIMENT脌RIA fonamental

mar莽 22 @ 15:30 - mar莽 24 @ 18:30

M茅s detalls…

SEGURETAT ALIMENT脌RIA fonamental
Seguretat aliment脿ria: la base de la salut de les persones.
Tipus Curs de formaci贸
Durada total (h) 6
Pla de Sessions 2 sessions x 3 hores
Horari 15:30 a 18:30
Modalitat Presencial
Lloc FEGP Vilanova i la Geltr煤 (C/.Ancora, 3)
Data d’inici 22/03/2023
Data de finalitzaci贸 24/03/2023
Periodificaci贸 mar莽 2023
Descripci贸 Una jornada dirigida als professionals i dedicada a revisar els principis b脿sics de la seguretat i higiene aliment脿ries que sempre hem de tenir presents.
Dirigit a Restauradors. Professionals de cuina. Cambrers. Fabricants d’aliments. Comercialitzadors d鈥檃liments.
Programa 1.Introducci贸 general a la Seguretat Aliment脿ria. Aspectes principals del marc legislatiu vigent.
2.Seguretat aliment脿ria. Tra莽abilitat.
3.La gesti贸 de la Qualitat. An脿lisis de riscos i control de punts cr铆tics (APPCC).
4.Higiene i bones pr脿ctiques en la manipulaci贸 dels aliments.
5.Al.l猫rgens, intoler脿ncies i malalties de transmissi贸 aliment脿ria.
Beneficis Re-orientar l’atenci贸 del personal implicat en la producci贸, tractament i servei d’aliments en relaci贸 al correcte control en el proc猫s alimentari. Revisi贸 dels principals conceptes.
Formaci贸 a c脿rrec de Alfred Benavent i Vall猫s
Perfil docent Enginyer T猫cnic en Ind煤stries Aliment脿ries. Diplomat en Sanitat. M脿ster en Nutrici贸 i ADE.
Preu empresa associada FEGP (鈧)* 138
Preu general (鈧) 179
(*) Els preus no inclouen bonificaci贸 FUNDAE, que cal analitzar per a cada cas espec铆fic.

 

Em vull inscriure

Mostra els detalls

Inici:
mar莽 22 @ 15:30
Finalitzaci贸:
mar莽 24 @ 18:30
Categoria d'Esdeveniment:
Etiquetes de l'Esdeveniment:

Recinte

FEGP Vilanova
C. 脌ncora 3
Vilanova i la Geltr煤, Barcelona 08800 Espanya
+ Mapa de Google
Tel猫fon:
938106700
Visualitza el lloc web de Recinte
Obrir el xat
Et podem ajudar?
El nostre horari d'atenci贸 al client 茅s de 8am a 5pm de dilluns a dijous. Els divendres de 8am a 2am. En qu猫 et podem ajudar?