Un any més, la Guia de Vins de Catalunya torna a oferir una radiografia dels vins catalans i, entre les seves pàgines, dedica unes valoracions excel·lents als vins que produïm a Avgvstvs Forvm. A la quinzena edició de la guia, publicada recentment, tots els vins Avgvstvs han assolit una qualificació excel·lent per damunt del nou, amb una posició molt destacada per al blanc Xarel·lo Vermell i el negre Ull de Llebre.
En el tast realitzat per l’equip de la Guia de Vins de Catalunya (liderats Jordi Alcover i Sílvia Naranjo), dos de les varietats del celler del Penedès han aconseguit una posició excel·lent dins de la DO Penedès. Per una banda, el Xarel·lo Vermell 2019 ha estat considerat el millor vi blanc de la DO Penedès, amb una nota de 9,78, la més alta donada a un vi d’Avgvstvs Forvm en aquesta quinzena edició. Tot un reconeixement a aquesta microvinificació que elaborem exclusivament a partir dels fruits d’una vinya vella de la varietat Xarel·lo Vermell, i que tant en gust com en aroma fan gala de la seva singularitat.
Pel que fa als negres, la millor valoració ha estat per a una altra microvinificació, l’Ull de Llebre 2019 , que amb un 9,64 de nota se situa com el tercer millor vi negre de la DO Penedès. Una posició al pòdium que posa en valor aquest vi que elaborem amb vinyes situades per sobre del poble de Santes Creus. El resultat és un vi amb un estil subtil i expressiu, amb un equilibri entre potència i delicadesa en boca.
NOTES A CELEBRAR
La resta de varietats de vins del Penedès Avgvstvs valorades en la Guia de Vins de Catalunya 2023 han assolit també unes notes excel·lents que han estat rebudes amb gran satisfacció per part de l’equip del celler al Vendrell. Dels nous vins valorats, set han assolit valoracions per damunt del 9,5. Destaquem, entre altres, el 9,71 del NVDE Ciment 2021, el 9,65 que ha aconseguit la microvinificació Xarel·lo de Mar o el 9,64 que ha estat atorgat al Macabeu 2017.
Des d’Avgvstvs Forvm celebrem un any més aquestes qualificacions excel·lents, que suposen un nou reconeixement a la feina que fem cada dia des del Vendrell i que compartim amb els nostres clients tant a través dels nostres vins i vinagres com amb experiències d’enoturisme al Penedès plenes d’autenticitat.
La Guia de Vins de Catalunya es publica des del 2008 com una eina que vol potenciar el concepte de vi català i ajudar-ne a la seva valoració i millora. Des de llavors, s’ha convertit en un espai de trobada per als productors de vins a Catalunya i també per a la generació de crítica i debat sobre el futur de la producció de vinya al territori. Les valoracions de la guia es basen en un mètode de tast a cegues que valoren, entre altres aspectes, les varietats i mescles tradicionals de cada contrada, així com l’aposta per R+D dels cellers.
