- Aquest esdeveniment ja ha passat.
馃煣Cocteleria
26 d'abril de 2022 @ 16:00 - 31 de maig de 2022 @ 20:00
Data: els dimarts 26 d’abril, 3, 10, 24 i 31 de maig.
Horari: de 16h a 20h
Durada: 20 hores
Modalitat: Presencial
Formador: Xavier Viles
Preu: curs subvencionat
Objectius generals del curs
Dominar els seus processos d’elaboraci贸, combinacions, formes de presentaci贸, decoraci贸, i realitzaci贸 del servei d’aquestes begudes en el bar.
Contingut general del curs
- Introducci贸
- Elements, 煤tils i parament necessari per la cocteleria
- Tipus de cristalleria que s’usa en el servei de c貌ctels
- Normes per a la preparaci贸 dels c貌ctels
- La presentaci贸 de la beguda i decoraci贸
- Les combinacions
- Preparaci贸 i confecci贸 de c貌ctels