Torre del Veguer ha adquirit noves finques que sumen 8 hectàrees al Massís de Garraf, i ha incrementat les plantacions en una de les vinyes més emblemàtiques d’aquesta propietat familiar al voltant del seu celler de Sant Pere de Ribes. Aquesta última vinya, que té una extensió d’una hectàrea, és la situada més a prop del mar, i s’ha mantingut durant tot un any en guaret. S’ha plantat l’autòctona malvasia de Sitges, una varietat en plena emergència de la qual Torre del Veguer ha estat pionera pel que fa a la seva recuperació.
En total, Torre del Veguer té actualment 25 hectàrees. A les últimes finques adquirides al Garraf, que compten amb marges de pedra seca i la coneguda com a cova de Pastor, es mantindrà la producció d’oliveres de la varietat picual amb l’objectiu de produir un oli verge extra ecològic de primera qualitat. Es mantenen prop d’un centenar d’oliveres plantades fa mig segle, que han estat recuperades i coronades.
12.05.2021
