Amb el nom de ‘El Cigró Truck’, l’establiment del cuiner Oriol Llavina aportarà el toc gastronòmic a la mostra
Aquest cap de setmana, la cuina del restaurant ‘El Cigró d’Or’ serà a la Fira Mercat Vins Rebels, servint menjar en una food truck. Amb el nom ‘El Cigró Truck’, l’establiment del cuiner gelidenc Oriol LLavina aportarà el toc gastronòmic a la mostra.
Aquelles persones que s’acostin a la fira, podran degustar diversos plats elaborats a ‘El Cigró Truck’. Es podrà menjar des d’una amanida de bonítol en escabetx de remolatxa fins a un capipota amb trompetes i cigrons, passant per un entrepà de cansalada al buit, romesco i escarola.
El camió habilitat com a food truck és propietat del Pep Galup, amb la marca comercial ‘Coop Truck.cat’, que complementarà els plats de Llavina amb servei de bar. Es tracta del model L406 D, un vehicle comercial lleuger que Mercedes Benz va començar a fabricar l’any 1967.
