La cadena d’alimentació Ametller Origen obre aquest juny dos restaurants a Barcelona. Estava previst que s’inauguressin abans, però les restriccions causades per la pandèmia del covid-19 ho van impedir. Es tracta del local de cuina d’autor ubicat al supermercat insígnia de l’empresa situat al carrer Berlín i la cafeteria-restaurant de Casa Seat.
En el primer cas, el restaurant es troba dins del Mercat d’Autors, la botiga de més de 2.200 metres quadrats -amb un espai destinat a la restauració- que la cadena va obrir al barri de les Corts de Barcelona al desembre. El nou restaurant compta amb plats creats per diversos xefs reconeguts, com ara Nandu Jubany, Josep Maria Kao, Hideki Matsuhisa i els germans Colombo. També s’hi ofereixen postres elaborades pel pastisser Christian Escribà i gelats de Rocambolesc, la cadena de gelateries del germà petit dels Roca.
23.06.2019